Tin Vui Ăn Chay: Dân Mỹ Ăn Chay Hơn

According to this news in brief, more and more Americans are now becoming vegetarian or vegan, mostly to maintain their health and lose some weight. Over 1,500 chefs surveyed for "What's Hot in 2011" indicated that veg menus are in for 2011! 

Vegan food is delicious!  

Here's to healthier us!

Nguồn: Việt Báo
Đăng ngày 9 tháng 1, 2011

Khuynh hướng ăn chay đang lan rộng tại Hoa Kỳ, phần lớn vì lý do giữ sức khỏe và để giảm cân. Cựu Tổng thống Bill Clinton đã được hội PETA vinh danh vì đã ăn chay và cổ võ cho phong trào ăn chay.

Nhưng trong số người ăn chay thường chia 2 dạng: dạng vegan là nghiêm nhặt hơn, không chỉ không thịt, mà cả không trứng, không sữa, không mật ong... nghĩa là mọi thứ dính tới thú vật đều không ăn.

Trong bản thăm dò 2009, có 1% dân Mỹ là ăn chay dạng vegan, chiếm 1/3 dân số Mỹ tự nhận là ăn chay.

Hơn phân nửa trong số 1.500 bếp trưởng trong bản thăm dò "What's Hot in 2011" (Những Gì Nóng Cho 2011) nói rằng thực đơn món chay là trào lưu nóng cho năm 2011.

http://www.vietbao.com/D_1-2_2-71_4-168497_5-50_6-1_17-17395_14-2_15-2/