Nấu chay: Thêm một món chiên bột nữa :)

DS làm món này mấy hôm trước, đã ăn hết trơn rồi.  Bây giờ nhìn lại cũng thấy thèm :)  Món nào chiên cũng hấp dẫn hết.  Đây là đồ khô, mình mua về ngâm nước cho mềm, xong ướp gia vị cho thấm.  Rồi nhúng bột lứt, đem đi chiên.  Chiên lửa vừa cho chín bên trong.  Có thể chiên sơ, rồi khi nào gần ăn đem nướng lại.  Ăn với bún hay cơm tấm, nước tương pha, rau sống, dưa leo, đồ chua... cũng ngon lắm.  Để hôm nào DS xem trong tiệm Đại Hàn có bán bột lứt hay không.  Nếu có, mình khỏi mắc công xay.

Tặng các bạn bao bột lứt đây.  Thấy cái này nhớ ở quê lắm.  Mỗi lần xay bột làm bánh ích phải bồng bột như vậy.  Làm một lần thật nhiều để chia cho bà con hàng xóm.  Còn muốn xay bột để lâu thì bẻ ra từng miếng, trải ra mâm, đem đi phơi khô.

Chúc các bạn nhiều bữa ăn chay ngon.
Nam mô A Di Đà Phật.