Thứ Tư, 6 tháng 6, 2012

Món chay: Cận cảnh bếp chùa Giác Lâm 03/06/2012

Mời các bạn cùng thưởng thức nhiều món chay ngon do ban ẩm thực chùa Giác Lâm thực hiện.

PhatDanTVDMH 015

Bánh cam và bánh còng

PhatDanTVDMH 018

Làm bánh cam còn dư bột thì làm bánh còng

PhatDanTVDMH 026

Chả giò đang chờ để được chiên

PhatDanTVDMH 025

Những cuốn chả giò đang được tắm trong chảo dầu sôi nóng bỏng (mình thì thích tắm nước mát, còn chả giò chay thì thích tắm bằng dầu sôi :)

PhatDanTVDMH 019

Chỏ xôi đậu xanh bóc khói, được trộn bằng đũa cho đều mà không bị nát

PhatDanTVDMH 022

Một chảo lớn tàu hủ kho thập cẩm, phải dùng hai cái sạn đảo liền tay có như vậy mới thấm đều gia vị

PhatDanTVDMH 023

Mì ý sốt cà trộn thật nhanh để thấm nước sốt mà không bị khét

PhatDanTVDMH 021

Món xào thập cẩm, trông thật bắt mắt, đúng không?

PhatDanTVDMH 005

Canh rau bó xôi với nấm

PhatDanTVDMH 007

Chè sôi nước, làm xong viên lớn hết nhân rồi thì vò viên nhỏ không nhân. Nhưng nhiều người lại thích ăn những viên nhỏ hơn.

PhatDanTVDMH 004

Sau cùng là đười ươi hột é, một món nước mát ngon ngọt cho mùa hè nóng bức.

Chúc các bạn nhiều bữa cơm chay thật ngon miệng nhe.

Nam Mô A Di Đà Phật

Diệu Sương

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến