Hiển thị các bài đăng có nhãn Tin Vui Ăn Chay. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Tin Vui Ăn Chay. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Ba, 16 tháng 8, 2011

Tin Vui Ăn Chay: Hai thí sinh hoa hậu Miss Asia USA ăn nhà hàng chay Bồ Đề Tịnh Tâm Chay




News & Photo: Ngọc Lan/Người Việt Daily News
Two Miss Asia USA 2011 Vietnamese contestants enjoyed their cruelty-free meals at Bồ Đề Tịnh Tâm Chay, a vegetarian restaurant in Little Sài Gòn. Miss Phan Thị Mơ from Tiền Giang, Việt Nam (right) said, "Everything tastes so good!" whereas Valerie Ngọc Quyên Phạm (left), from Garden Grove, southern California, USA exclaimed, "I think I'll have to learn to cook vegetarian later!" 

Thank you for eating veg, and the best of wishes, Miss Mơ and Miss Valerie!




News & Photo: Ngọc Lan/Người Việt Daily News
Valerie Ngọc Quyên Phạm (thành phố Garden Grove, Nam California, Hoa Kỳ) và Phan Thị Mơ (Tiền Giang) là hai thí sinh Việt Nam trong vòng chung kết cuộc thi hoa hậu Miss Asia USA 2011 tại Long Beach, California.

Theo tường thuật của nhà báo Ngọc Lan, nhật báo Người Việt:

Sau buổi ăn chay tại Bồ Ðề Tịnh Tâm Chay, trong khi người đẹp Phan Thị Mơ khen nức nở “ngon quá, món nào cũng ngon” thì Valerie Ngọc Quyên cũng xuýt xoa, “chắc mai mốt em phải học nấu ăn chay quá à!”





News & Photo: Ngọc Lan/Người Việt Daily News

http://www.nguoi-viet.com/absolutenm2/templates/?a=135685&z=23

Thứ Hai, 15 tháng 8, 2011

Tin Vui Ăn Chay: Đông đảo người Việt Nam ăn chay ngày rằm

A few pictures by Hải Thanh of Dân Trí Online speak a few thousand words about the vast popularity of eating vegetarian on this past full moon day. It is a tradition for many Buddhists to consume only veg meals on the first (new moon) and fifteenth day (full moon) of the lunar month. Photos taken in Sài Gòn, south Việt Nam.

Ngày rằm, quán ăn chay được đông đảo người dân ủng hộ. Hình ảnh được ghi nhận tại Sài Gòn bởi Hải Thanh, đăng trên báo điện tử Dân Trí.


Ăn tại quán, mang về nhà - thức ăn chay quả tình được người Việt Nam yêu chuộng! Hưởng ứng phong trào ăn chay cho sức khỏe, môi trường, tình thương là một điều đáng hãnh diện cho sự phát triển và khai ngộ của Việt Nam vậy.


http://dantri.com.vn/c20/s20-507893/va-mo-hoi-tim-cho-an-chay-giua-thoi-tiet-nong-nuc.htm

Thứ Năm, 11 tháng 8, 2011

Tin Vui Ăn Chay: Trang mạng thuần chay của Ellen - Ellen's new vegan web site

Vegan and extraordinary comedienne/talk show host Ellen DeGeneres, 13-time Emmy Award winner, has a new vegan web site that provides the 411 on the whys, hows, and whos etc. of going vegan, including Vegan Tips, Vegan Celebrities, Delicious Recipes, and Vegan Blog.

(VNAC) - Nữ diễn viên hài và người dẫn chương trình nổi tiếng Hoa Kỳ, Ellen DeGeneres, cho đến nay đã được trao 13 giải truyền hình Emmy, nói lên thành tích vượt bậc của cô trong lãnh vực nghệ thuật.

Ellen bắt đầu thuần chay kể từ năm 2008 và gần đây vừa ra mắt một trang mạng ăn chay, giới thiệu lý do vì sao nên ăn chay, các đề nghị cho người mới ăn chay, nhiều công thức chay, cũng như tư liệu về danh nhân ăn chay: vegan.ellen.warnerbros.com

Đọc thêm:
Người hùng ăn chay Ellen DeGeneres

Thứ Năm, 28 tháng 7, 2011

Tin Vui Ăn Chay: Dương Triệu Vũ làm từ thiện và ăn chay (Minh Nguyễn)

Vietnamese pop singer Dương Triệu Vũ dined at an organic vegatarian restaurant in Sài Gòn, southern Việt Nam after a charity trip visting less fortunate children. He shared that he eats vegetarian one week every month for health. Double bravo, Dương Triệu Vũ! 

Dương Triệu Vũ làm từ thiện và ăn chay
Minh Nguyễn / NguoiNoiTieng.Info 

(NNT) - Chàng ca sĩ dễ thương Dương Triệu Vũ vừa có một ngày đầy ý nghĩa khi cùng những người bạn của mình tổ chức buổi tặng quà dành cho những trẻ em kém may mắn trong xã hội. Với trang phục giản dị có in hình… siêu nhân cùng cách nói chuyện dí dỏm khiến các em nhỏ ở trung tâm mê “đắm đuối”. 

Sau buổi từ thiện, Dương Triệu Vũ cùng những người bạn của mình đã đến nhà hàng chay The Origanic (54 Lý Văn Phức, phường Tân Định, Q.1) để thưởng thức những món ăn chay độc đáo tại đây. 

Dương Triệu Vũ chia sẻ, từ nhỏ do sức khỏe yếu nên bác sĩ khuyên anh nên uống nhiều vitamn để bổ sung chất cho cơ thể. Chính vì thế anh chú trọng ăn nhiều trái cây cũng như rau củ nhiều màu sắc để có nhiều vitamin. 

Dương Triệu Vũ cũng cho biết thêm, mỗi tháng trung bình anh ăn chay 1 tuần vừa bảo vệ sức khoẻ, thanh lọc cơ thể và đây cũng là cách giúp anh giữ dáng vẻ cân đối, không thừa cân.



http://nguoinoitieng.info/index.php/news/detail/7/8743/duong-trieu-vu-lam-tu-thien-va-an-chay

Thứ Năm, 30 tháng 6, 2011

Tin Vui Ăn Chay: Nữ tài tử trường chay Alicia Silverstone và em bé đều khỏe mạnh

New mom vegetarian actress Alicia Silverstone and her beloved little prince Bear Blu Jarecki. Her diet is plant-based. Look how healthy and beautiful they both look!

Nữ tài tử Alicia Silverstone là một người trường chay từ nhiều năm qua. Trong lúc mang thai bé, cô vẫn giữ chế độ ăn chay. Chúng ta xem ảnh hai mẹ con bé thật xinh đẹp và khỏe mạnh!
Sự thật là ăn chay không hề mất sức hoặc kém dinh dưỡng như lời đồn. Có nhiều thai phụ trường chay và có nhiều trẻ sơ sinh được chào đời, sau đó lớn lên như người trường chay, họ vẫn cao lớn, đầy năng lực, và thông minh.

Alicia Silverstone khoe con trai cưng
Vĩnh Ngọc (Theo Us)
Ngày 30/6/2011

(Dân trí) - Alicia Silverstone, nữ diễn viên xinh đẹp nổi tiếng với bộ phim Batman & Robin vừa khoe con trai cưng mới chào đời trên tạp chí Us.

Bear Blu Jarecki, con trai của Alicia Silverstone và chồng, ca sĩ Christopher Jarecki, chào đời ngày 5/5 vừa qua và ngày 29/6, bé xuất hiện trên tạp chí Us cùng mẹ.

Bear Blu Jarecki khi chào đời nặng 3,6kg và tóc rất tốt. Bé được mẹ khen là rất ngoan.

“Tôi không rời nhà 6 tuần sau khi sinh, tôi muốn tận hưởng từng giây phút bên con,” nữ diễn viên 35 tuổi nói.

Chồng của Alicia Silverstone cũng khoe thêm là: “Thi thoảng cả gia đình tôi còn tắm cùng với nhau.”

Trên blog riêng, Alicia Silverstone hào hứng viết: “Gia đình tôi rất hạnh phúc và tôi rất cảm ơn tình cảm, những lời chúc tốt đẹp mà các bạn dành cho tôi.”

Alicia Silverstone nổi tiếng ở Hollywood như một trong những diễn viên, nhà văn tài năng nhất. Cô sống trong ngôi nhà thân thiện với môi trường và từng xuất bản sách hướng dẫn ăn chay trường.

Alicia Silverstone cũng là người ủng hộ tích cực cho hiệp hội bảo vệ động vật PETA. Ở nhà cô có một vườn rau lớn phục vụ cho bữa ăn gia đình.


http://dantri.com.vn/c23/s23-494014/alicia-silverstone-khoe-con-trai-cung.htm

Thứ Ba, 21 tháng 6, 2011

Tin Vui Ăn Chay: Biên tập viên Minh Hà ăn chay một ngày trong tuần

Popular Vietnamese sportscaster Minh Hà loves soccer and tennis. She loves to cook and do charity. She says she's an animal lover, being the caretaker of one cat and two dogs. She grows vegetables to eat and to give to neighbors. She also enjoys eating vegetarian one day a week because it makes her feel lighter. Thank you for going meat-free once a week, Minh Hà. You're so beautiful, athletic, and caring! Hope you can go veg for many more days!

Biên tập viên Minh Hà ăn chay một ngày trong tuần
Cà phê thể thao
Ngày 19/06/2011

(TT&VH Cuối tuần) - Nhân vật mà Cà phê thể thao trò chuyện tuần này là một gương mặt khá quen thuộc với khán giả của chương trình Thể thao 24/7 cũng như Chào buổi sáng của kênh VTV1 - Đài truyền hình Việt Nam, biên tập viên Minh Hà.

Dẫn xong chương trình Chào buổi sáng, chưa kịp tẩy trang, Minh Hà đã có mặt đúng hẹn để cùng Cà phê thể thao bắt đầu câu chuyện chào một ngày mới.

* Xin chào chị Minh Hà. Thời gian gần đây, khán giả khắp cả nước, đặc biệt là những người yêu thích thể thao và thường xuyên theo dõi chương trình Thể thao 24/7 phát vào buổi tối của kênh VTV1, đã quen với một người dẫn chương trình vừa có ngoại hình dễ thương lại vừa có chất giọng khá ấn tượng. Cơ duyên nào đưa chị đến với chương trình này?

-  Tính ra thì Hà đã có gần 3 năm dẫn chương trình Thể thao 24/7. Hà bắt đầu làm quen  với truyền hình khi dẫn chương trình thiếu nhi trên Đài Hà Tây trước đây. Sau đó, Hà chuyển về dẫn Bản tin Tài  chính trên VTV1 trước khi được giới thiệu (và cả động viên) sang thử sức với chương trình Thể thao 24/7.

Ở  VTV1, Phòng Kinh tế và Phòng Thể  thao ở gần nhau nên mọi người cũng hay qua lại và nhờ đó, Hà có dịp đến với Thể thao 24/7. Đó cũng là một sự tình cờ, khi trong chiến dịch  thông  tin  Olympic năm 2008, do bên thể thao thiếu người nên anh Quốc Khánh đã gợi ý Hà sang dẫn thể thao. Bất ngờ khi nhận được lời đề nghị này và cũng hơi run nhưng được động viên nên Hà cũng đã quyết định thử sức, và gắn bó từ đó cho đến bây giờ.


* Dẫn chương trình thể  thao rất có duyên, vậy ngoài đời, Hà có phải là người yêu thích thể thao?

- Thực tế, Hà thích bóng đá và tennis. Bóng đá thì Hà mê Manchester United, còn tennis thì phải nói là Hà rất đam mê. Hà đặc biệt hâm mộ Roger Federer, tay vợt được mệnh danh là “Tàu tốc hành” người Thụy Sĩ. Trước đây, Hà cũng từng chơi tennis trong khoảng 3 năm. Vì chơi nên càng hiểu và càng yêu thích hơn.

Bây  giờ, Hà chuyển sang tập gym. Do đặc thù công việc, Hà thấy gym khá phù hợp với mình vì có rất nhiều lựa chọn, cả về môn tập lẫn thời gian tập. Dù không còn chơi nữa, tennis vẫn là môn thể thao mà Hà rất quan  tâm và  theo dõi sát sao.


Trong gia đình, mẹ của Hà cũng là người rất đam mê thể thao, cả bóng đá lẫn tennis.  Vì  cùng có chung sở thích nên hai mẹ con có thêm những điều để chia sẻ, bên cạnh những chuyện trong công việc và cuộc sống hàng ngày.

*  Để  có được vài phút lên hình trong chương trình Thể thao 24/7, Hà phải chuẩn bị như thế nào?

- Trong số những người dẫn chương trình của Thể thao 24/7, Hà  là phụ nữ duy nhất nên nhiều khi cũng được các anh ưu ái và hỗ trợ rất nhiều. Tuy nhiên, là phụ nữ thì cũng có những cái bất lợi riêng. Trong khi các anh chuẩn bị cho việc lên sóng khá đơn giản, chỉ cần áo quần và tóc tai chỉnh tề, thì Hà còn phải mất nhiều thời gian hơn cho việc trang điểm.

* Ngoài dẫn chương trình ra, Hà có tham gia sản xuất không?

- Trước đây, Hà  làm việc song song cho cả Hội Chữ  thập đỏ Việt Nam và VTV. Nhưng từ đầu năm nay, Hà chuyển hẳn về đài và tập trung tối đa cho công việc ở đây. Ngoài dẫn chương trình, Hà cũng tham gia công tác sản xuất, làm tin cũng như phóng sự, hoặc biên tập.

* Việc chuẩn bị cho vài phút lên hình của Thể  thao 24/7 đã tốn khá nhiều thời gian, vậy chắc hẳn chuẩn bị cho một tiếng rưỡi của chương trình Chào buổi sáng còn vất vả hơn rất nhiều?

-  Do tính chất đặc biệt hơn của Chào buổi sáng, đúng là Hà và ê-kíp làm chương  trình  này  phải  mất  rất  nhiều thời gian và công sức để chuẩn bị. 5h30 sáng hôm  sau lên hình thì  việc chuẩn bị đã phải bắt đầu từ 17h30 chiều hôm trước, trải qua rất nhiều khâu khác nhau và tiến hành hết sức kỹ  lưỡng để hạn chế tối đa mọi sai sót có thể xảy ra. Bình thường, cũng phải tầm 23h30 hay 24h00, ê-kíp làm chương trình mới chuẩn bị xong khoảng  50-70% công việc. Phần còn lại tiếp tục được các biên  tập viên hoàn thiện trong đêm, hoặc sáng sớm hôm sau. Những hôm có sự kiện nóng, cả ê-kíp đều phải ở lại đài để theo dõi và cập nhật tin tức.

Buổi sáng, khoảng 4h30 Hà đã phải dậy để gần 5h có mặt ở đài, đọc lại kịch bản, cập nhật  tin mới và trang điểm. 5h30 thì chương trình chính thức lên  sóng. Với những người biên tập thông tin thể thao, họ phải ở lại đài hoặc đến từ rất sớm để kịp thời cập nhật thông tin của các trận đấu vừa diễn ra trong đêm. Tuy ngắn gọn nhưng phần thể thao luôn mang đến cho khán giả những thông tin tổng hợp đầy đủ nhất, đặc biệt là với những người không có điều kiện thức đêm xem bóng đá.


*  Ngoài Thể thao 24/7 và Chào buổi sáng, Hà còn tham gia chương trình nào nữa trên  sóng VTV?

-  Trước  đây, Hà  từng  dẫn Bản tin Tài chính cũng như Việt  Nam và các chỉ số. Giờ đây, bên cạnh Thể thao 24/7 và Chào buổi sáng, Hà cũng tham gia dẫn một số chương trình truyền hình trực tiếp của Ban Thời sự.

* Ngoài bóng đá và tennis, Hà còn những sở thích nào khác?

-  Bên cạnh thể thao, trong cuộc sống bình thường, Hà rất thích động vật, đặc biệt là chó và mèo. Hà không bao giờ ăn thịt những loài động vật này.

Hiện tại, nhà Hà cũng đang nuôi 1 con mèo trắng và 2 con chó. Đó cũng là niềm vui nho nhỏ củaHà  sau những  giờ  làm việc. Hà vẫn thường ăn chay khoảng 1 ngày/tuần, đơn giản chỉ vì  thích ăn chay thôi, và có cảm giác nhẹ nhàng. Hà còn trồng rau xanh ở nhà, vừa để  ăn, vừa để biếu hàng xóm.


Hà cũng đặc biệt thích nấu  ăn. Ngày trước, khi còn làm ở cả Hội Chữ thập đỏ lẫn VTV thì Hà  rất bận nhưng bây giờ, khi công việc đã ổn định thì Hà cũng có thể dành ra một ít thời gian để nấu ăn. Ban đầu chỉ  là những kiến thức và kinh nghiệm do mẹ truyền lại, sau đó Hà  còn học thêm một khóa nấu ăn nữa. Bây giờ thì Hà có thể tự tin nói rằng mình nấu ăn rất ngon (cười). Hà cũng hay làm bánh, nhất là pizza, ăn được lắm đấy!

Ngoài  ra, Hà còn thích cắm hoa. Buổi sáng, trên đường đi làm về, Hà thường hay mua hoa tươi để về nhà cắm.

* Chị từng công tác tại Hội Chữ  thập đỏ Việt Nam. Vậy hẳn chị cũng có những sự quan tâm đặc biệt đến những hoạt động nhân đạo?

- Các hoạt động nhân đạo là một trong những mối quan tâm lớn của Hà. Trước đây, Hà phụ  trách  truyền thông và triển khai dự án Hỗ trợ nạn nhân chất độc da cam/dioxin của Hội Chữ thập đỏ Việt Nam. Cũng nhờ công tác tại Hội Chữ thập đỏ Việt Nam mà Hà có điều kiện đi đến nhiều nơi, tiếp xúc với cuộc sống của nhiều người ở những khu vực mà điều kiện kinh tế còn hết sức khó khăn. Những chuyến đi ấy giúp Hà hiểu thêm về cuộc sống và giá trị đích thực của nó, để từ đó mình trân trọng hơn.

* Xin cảm ơn và chúc biên tập viên Minh Hà ngày càng thành công hơn nữa trong công việc, cũng như trong cuộc sống.

http://www.thethaovanhoa.vn/130N20110617183910872T0/btv-minh-ha-nhung-phut-len-hinh-la-cong-suc-cua-rat-nhieu-nguoi-gop-lai.htm

Thứ Bảy, 18 tháng 6, 2011

Tin Vui Ăn Chay: Xe thức ăn thuần chay đầu tiên ở Miami, Hoa Kỳ - First vegan food truck in Miami

The first all-vegan food truck ever in Miami, Florida, USA debuts on Friday, June 17, 2011. With a menu that changes daily, Mac'n features comfort vegan fare like Cheddar Mac n' Cheese ($4), "Ham" Mac n' Cheese ($5), Fried Green Tomatoes ($4), Watermelon Cornbread ($2), Sweet Potato Fries ($3), not counting surprise goodies. 

Mark Jennings and Francesca Lacuesta are the proud owners, the latter of whom said, "I'm confident because my food is good. Not everyone wants to eat a burger for breakfast, lunch and dinner. People are inherently open to trying new things. I've been vegan for six years and I want to take a risk."

We'd love to see more of these vegan trucks in every neighborhood! Thanks a million for doing this, Mark & Francesca! The very best of wishes from us and God's blessing.

(VNAC) Xe phục vụ thức ăn thuần chay đầu tiên ở Miami, Florida, Hoa Kỳ với tên gọi Mac'n khai trương vào ngày thứ sáu, 17 tháng 6, 2011. Chủ nhân là Mark Jennings và Francesca Lacuesta. Cô Francesca cho biết cô thuần chay đã được 6 năm. Cô nói: "Tôi tự tin vì món ăn của tôi ngon. Đâu phải ai cũng muốn ăn sáng, trưa, chiều bằng bơ-gơ. Con người ta vốn cởi mở để thử những thứ mới."

Thực đơn của Mac'n thay đổi mỗi ngày, gồm những món chẳng hạn như nui phô-mai (4$), nui phô-mai với "ham" chay (5$), cà chua xanh chiên (4$), bánh mì bột ngô dưa hấu (2$), khoai lang chiên (3$). Nngoài ra còn những món ngon bất ngờ trong ngày.

Đây là một sáng kiến hay, chắc chắn sẽ được nhiều người ủng hộ, vì ăn thuần chay hoàn toàn không có thành phần động vật nên mặc dù hương vị cũng là món nui phô-mai truyền thống của Hoa Kỳ nhưng không có cholesterol - vừa ngon, lại ít béo. Có lý chứ nhỉ!


http://blogs.miaminewtimes.com/shortorder/2011/06/macn_truck_is_all_vegan_tow_fi.php

Thứ Sáu, 10 tháng 6, 2011

Tin Vui Ăn Chay: Phi trường Quốc tế Los Angeles sắp có tiệm thuần chay hữu cơ - Organic vegan restaurant is coming to LAX

Real Food Daily, an organic vegan restaurant, is slated to open in Terminal 4 at Los Angeles International Airport (LAX), which currently ranks number 6 as one of the world's busiest airports. The creator of Real Food Daily is chef and author Ann Gentry, who owns two popular organic vegan restaurants in California, one in Santa Monica and one in West Hollywood.

Executive director of Los Angeles World Airports, Ms. Gina Marie Lindsey, stated in a press release: “We have a cast of new, talented, and proven restaurants that will put ‘LA’ back into LAX.”

We are thrilled and would like to congratulate Ms. Gentry, the City of Angeles, and many passengers who will have a chance to stop by LAX in the bright vegan future. Way cool, LA!

Chef & author Ann Gentry
(VietNamAnChay.com) - Nhà hàng thuần chay hữu cơ Real Food Daily (Thức ăn thật Mỗi ngày) được chấp thuận khai trương tại phi trường quốc tế Los Angeles (gọi tắt là LAX), ở Trạm cuối (Terminal) số 4, vào năm tới, 2012. Chủ nhân của nhà hàng là bếp trưởng và tác giả nổi tiếng Ann Gentry.

Hai nhà hàng thuần chay hữu cơ nổi tiếng của cô Ann tại vùng biển Santa Monica và thành phố cấp tiến West Hollywood được nhiều người yêu chuộng với các thức ăn tươi, lành mạnh, và hoàn toàn chay, không có thành phần động vật.

Los Angeles World Airports - Executive director Ms. Gina Marie Lindsey
Giám đốc điều hành các phi trường thế giới Los Angeles, bà Gina Marie Lindsey tuyên bố trong một thông tin báo chí: "Chúng tôi có một nhóm nhà hàng mới, tài năng, thành tích tốt - họ sẽ mang danh tiếng của 'LA' trở lại 'LAX'."  LAX là một trong những phi trường đông  khách nhất trên toàn cầu, chỉ đứng sau Atlanta, Beijing, Tokyo, Chicago, và Heathrow.

Xin hân hoan chúc mừng Real Food Daily, thành phố thiên thần Los Angeles, và những du khách có dịp ghé ngang LAX trong một tương lai thuần chay tươi sáng.

Thứ Tư, 1 tháng 6, 2011

Tin Vui Ăn Chay: "Sắc màu Hồ Quỳnh Hương" độc đáo, ấn tượng và khó quên (Dạ Miên)

Vegan Vietnamese singer Hồ Quỳnh Hương's recent live show was well attended by 3,000 people in Sài Gòn. On June 4, 2011, the longtime plant-strong performer will entertain the audience in Hà Nội. The best of love and wishes, Ms. Hồ Quỳnh Hương! Thanks a million for saving animals' lives. You're a true beauty.

"Sắc màu Hồ Quỳnh Hương" độc đáo, ấn tượng và khó quên
Dạ Miên / CAND Online
Ngày 01/06/2011

Sau thành công của live show “Sắc màu Hồ Quỳnh Hương” diễn ra tại TP HCM đã thu hút khoảng 3.000 khán giả, ngày 4/6 tới đây, Hồ Quỳnh Hương sẽ tiếp tục mang đến khán giả Hà Nội chương trình này. Vì thế, những ngày này, Hồ Quỳnh Hương đang tất bật để cuộc ra mắt công chúng Thủ đô thật hoàn mỹ và ấn tượng...

Vốn cầu toàn, nên cô ca sĩ nhỏ bé như chìm trong khối lượng công việc bộn bề, không có cả thời gian nghỉ ngơi. Mong muốn của cô chỉ là cống hiến cho khán giả Thủ đô – những người nghe khó tính – một đêm nghệ thuật đích thực.

1. Đây là liveshow thứ hai của Hồ Quỳnh Hương, sau liveshow đầu tiên mang tên “Tôi là sinh viên” ra mắt cách đây 5 năm. So với “Tôi là sinh viên” thì đây là dự án âm nhạc lớn nhất của Hồ Quỳnh Hương với nhiều điều đặc biệt, đã được cô ca sĩ đất mỏ ấp ủ, chuẩn bị trong nhiều năm liền. Vì thế, Hồ Quỳnh Hương đã đầu tư kinh phí rất lớn cho đêm nhạc. Hồ Quỳnh Hương muốn liveshow trở lại này đánh dấu một bước đi mới của cô trong khát vọng đem tiếng hát thiên phú của mình dâng tặng khán giả. Bởi thế, cô đã cân nhắc rất nhiều khi lựa chọn cái tên “Sắc màu Hồ Quỳnh Hương” để đặt cho chương trình. Hương bảo, với những ca khúc đặc sắc, với tâm huyết và cả kinh nghiệm tích lũy được trong những năm tháng dài làm nghệ thuật, Hồ Quỳnh Hương và ê-kíp thực hiện mong muốn mang đến cho khán giả một bữa tiệc âm nhạc thịnh soạn, mà mỗi tiết mục là một món ăn tinh thần phong phú với sự xuất hiện mới lạ, đa sắc màu của Hồ Quỳnh Hương.

38 ca khúc có mặt trong “Sắc màu Hồ Quỳnh Hương” thuộc các dòng nhạc pop, rock, jazz, dân gian và âm nhạc tâm linh, đa phần là những bài hát đã góp phần làm nên tên tuổi Hồ Quỳnh Hương những năm tháng qua với phong cách riêng và mới lạ: Ánh sáng thiên thần, Nuối tiếc, Có nhau trọn đời, Vũ điệu hoang dã, Sao tình yêu, Honey, Honey 2, Hoang mang, Và em chờ anh, Tình yêu mãi mãi, Quỳnh, Anh…  Hồ Quỳnh Hương còn dự định sẽ giới thiệu với khán giả một số bài hát cô chưa từng công bố: Phút cuối và Niệm khúc cuối…

Với các ca khúc đã được chọn lựa kỹ càng, với một giọng ca ngày càng trở nên đằm chín và diễn xuất đầy kinh nghiệm, “Sắc màu Hồ Quỳnh Hương” sẽ khắc họa phần nào về con đường sự nghiệp thăng trầm, có cả vinh quang và cay đắng của cô ca sĩ xinh đẹp, tài năng và đam mê nghệ thuật. Khán giả sẽ hình dung rõ hơn về một Hồ Quỳnh Hương nổi tiếng, thành đạt và hạnh phúc, với một Hồ Quỳnh Hương rất đời trong cô đơn, tuyệt vọng trước những thất bại, đắng cay của cuộc đời và cả một Hồ Quỳnh Hương muốn luôn được nương tựa vào sự tĩnh tâm trong cõi Phật. Cô hy vọng, “Sắc màu Hồ Quỳnh Hương” sẽ giúp công chúng hình dung được một phần của cuộc sống muôn màu muôn vẻ mà cô ca sĩ đã nếm trải, để sẻ chia với cô và cũng để hiểu được tình cảm yêu thương đằm sâu của cô dành cho khán  giả.

Bằng việc mời nhóm nhạc Gypsy Queen nổi tiếng của Nhật Bản làm khách mời duy nhất của đêm nhạc, Hồ Quỳnh Hương cũng muốn tạo nên một nét riêng, ấn tượng cho chương trình của mình. Dĩ nhiên, Hương sẽ hát một ca khúc tiếng Nhật cùng với một ca sĩ Nhật, để thấy rằng, khả năng ngoại ngữ của cô không tồi.

Hồ Quỳnh Hương cho biết, cô chọn nhóm Gypsy Queen trong liveshow “Sắc màu Hồ Quỳnh Hương” bởi họ không chỉ là những người bạn thân thiết với cô nhiều năm trước, mà còn là những người có chung quan điểm nghề nghiệp, nhất là khi đã bước lên sân khấu, là dường như chỉ còn lại âm nhạc.

Gypsy Queen có 4 thành viên với thế mạnh về dòng nhạc đồng quê và khả năng thể hiện được nhiều ngôn ngữ. Trong hành trình biểu diễn ở nhiều nước trên thế giới, Gypsy Queen đã 4 lần sang Việt Nam biểu diễn. Cô ca sĩ xinh đẹp Hồ Quỳnh Hương đã quen biết rồi trở nên thân thiết với Gypsy Queen trong lần cô sang Nhật lưu diễn và đã rất thành công nhờ hiệu ứng từ phần âm thanh của Gypsy Queen.

2. Với sự hỗ trợ đắc lực của Phố Xinh, cũng như tại TP HCM, sân khấu liveshow “Sắc màu Hồ Quỳnh Hương” ở Cung Văn hóa Hữu nghị Hà Nội sẽ được dàn dựng công phu, phù hợp với từng tiết mục riêng biệt. Để cùng với giọng hát đắm say của Hồ Quỳnh Hương, còn làm mãn nhãn những người yêu mến cô bao năm qua. Cũng chung chủ đề “Sắc màu”, hai tông màu chủ đạo vàng và trắng trong thiết kế sân khấu sẽ làm nổi bật nét thiêng liêng và uy nghiêm của đạo Phật trong những màn biểu diễn kỳ công.

Đóng góp cho thành công của “Sắc màu Hồ Quỳnh Hương” còn có sự chung tay của nhà thiết kế Đức Duy với những bộ trang phục độc đáo và bắt mắt, đầy biến ảo. Khi Hồ Quỳnh Hương hóa thành Phật tử trong trang phục màu trắng tinh khiết, lúc lại thành Phật bà trong phần âm nhạc tâm linh; lúc nóng bỏng vai trần trong những ca khúc trữ tình, khi trở thành vũ công duyên dáng khoe những đường cong mỹ mãn. Tất cả đã bổ trợ để “Sắc màu Hồ Quỳnh Hương” sẽ là một đêm nhạc độc đáo, ấn tượng trong sự ngưỡng mộ trầm trồ và khó quên của công chúng. Đạo diễn Hải Ninh cũng sẽ trổ tài và sự sáng tạo không giới hạn để mỗi ca khúc mà Hồ Quỳnh Hương biểu diễn trở thành một tiết mục trình diễn nghệ thuật hấp dẫn và thu hút khán giả. “Mỗi lần Hồ Quỳnh Hương ra sân khấu sẽ là một đặc biệt” – đạo diễn nhấn mạnh.

Việc lần đầu thể hiện âm nhạc mang màu sắc tâm linh, thể loại âm nhạc khá khó, là thử thách với Hồ Quỳnh Hương, nhưng cũng sẽ đem cho cô những xúc cảm mới mẻ, để cô có thể cháy hết mình và tạo nên những ấn tượng đặc biệt trước công chúng trong một chương trình đặc biệt.

Đêm diễn ở TP HCM đã cho thấy sự thành công của Hồ Quỳnh Hương, và cũng dự báo những hiệu ứng tốt mà khán giả sẽ dành cho cô sau khi thưởng thức thể loại âm nhạc này qua giọng hát của cô. Bởi vì, một chất giọng trời cho, một sự lao động nghệ thuật hết mình, một niềm đam mê luôn rực cháy cộng với kỹ thuật, kinh nghiệm và nhất là cảm xúc của một Phật tử, chắc chắn sẽ giúp Hồ Quỳnh Hương chạm được đến trái tim của người nghe, làm rung lên nhịp đập yêu thương, đồng cảm của khán giả. Xin được bật mí là đã nhiều năm, Hồ Quỳnh Hương ăn chay trường, nên liveshow này của cô còn như một lần thể hiện tình cảm của cô với văn hóa tâm linh.

Sự đầu tư, chuẩn bị kỹ càng về mọi mặt, từ biên tập, âm thanh, ánh sáng đến trang phục v.v… đã đủ tạo nên một “Sắc màu Hồ Quỳnh Hương” vô cùng phong phú, đa dạng. Nhưng, điều còn khiến khán giả ngưỡng mộ và dành thêm tình yêu mến cho Hồ Quỳnh Hương là cả 38 ca khúc trong chương trình sẽ đều là hát “sống”.

Điều này đòi hỏi chỉ những ca sĩ lao động nghệ thuật nghiêm túc, nỗ lực hết mình mới làm nổi. Bởi chương trình mang đúng nghĩa của sự đa sắc màu, khi bên những tình khúc thật lắng dịu, ngọt ngào, những điệu dân ca dìu dặt, diết da, là những ca khúc sôi động, tràn đầy nhựa sống… Nhưng với một “chất lửa” nghệ thuật nồng nàn và năng lượng tràn đầy của Hồ Quỳnh Hương, chắc chắn người nghe sẽ không bị thất vọng bởi Hồ Quỳnh Hương có khả năng thể hiện nhiều cảm xúc, cung bậc cũng như nhiều thể loại âm nhạc khác nhau.

Hơn nữa, những năm tháng gần đây, cuộc sống của Hồ Quỳnh Hương gần như chỉ toàn tâm toàn ý cho âm nhạc. Như cô chia sẻ: “Tôi hiện chỉ dựa hết mình vào âm nhạc. Âm nhạc là điểm tựa của tôi, là linh hồn và cũng là sức sống của tôi. Tôi đang dốc hết tâm lực để không phụ lòng khán giả trong liveshow lần này, cũng như trong sự nghiệp tương lai."

3. Suốt hơn 10 năm ca hát, Hồ Quỳnh Hương luôn ý thức làm mới mình trong mỗi tác phẩm âm nhạc. Vì thế mà cái tên Hồ Quỳnh Hương luôn tạo được thương hiệu trong thị trường âm nhạc vốn liên tục xuất hiện các ca sĩ trẻ, đầy tiềm năng cùng những kỹ nghệ quảng bá, giới thiệu hiện đại. Hồ Quỳnh Hương cũng là cái tên liên tiếp được xướng lên trên bục cao nhất của nhiều giải thưởng âm nhạc, là ca sĩ Việt Nam duy nhất được mời tham gia trình diễn tại nhiều Liên hoan nhạc quốc tế, khẳng định sự bền vững của một ngôi sao nghệ thuật.

Với liveshow “Sắc màu Hồ Quỳnh Hương”, cô ca sĩ thêm một lần khẳng định với công chúng về tình yêu nghệ thuật, về sự sung sức trong những dự án âm nhạc của mình. Hồ Quỳnh Hương tâm sự: “Giờ đây, Hương thấy mình nhẹ nhàng và thanh thản hơn nhiều. Mọi thứ đến với Hương dù là vui hay buồn, Hương đều đón nhận nó một cách dễ dàng hơn trước. Thời gian qua, mặc dù làm việc liên tục, nhưng Hương vẫn thấy mình tràn đầy sức sống”.

Dù sao, cũng xin chúc Hồ Quỳnh Hương tiếp tục lay động được trái tim người nghe trong một liveshow để đời này. Hy vọng, cô sẽ tiếp tục làm nên những liveshow độc đáo, để không chỉ khẳng định tên tuổi của riêng mình, mà còn cho thấy, vẫn có những ca sĩ Việt Nam luôn sống hết mình, cháy hết mình cho nghệ thuật đích thực.


http://www.cand.com.vn/vi-VN/vanhoa/2011/6/150085.cand

Thứ Năm, 19 tháng 5, 2011

Tin Vui Ăn Chay: Người Sài Gòn ăn chay mùa Phật đản (Trung Hào)

Thức ăn chay - Vegan food. Photo: Mỹ Ái
People of Sài Gòn, the largest city in Việt Nam, relish in vegetarian dining, especially during this season of Buddha's birthday. The following photos by Trung Hào of VNExpress chronicle their vibrant veg activities .

Người Sài Gòn ăn chay mùa Phật đản
Trung Hào

Thay vì dùng cơm văn phòng, nhiều người chọn ăn trưa tại nhà hàng chay.

Tiệc đứng thức ăn chay được nhiều người Sài Gòn yêu thích vì có nhiều loại rau củ quả để lựa chọn.

Các quầy bán thức ăn chay bình dân đặc biệt thu hút khách bởi có nhiều món lựa chọn. Mua về là có thể dùng ngay.

Các loại bánh chay cũng được nhiều người chọn mua.

Quán ăn có thiết kế mang không khí hướng Phật hút khách.

Nhóm sinh viên vừa ăn chay vừa tranh thủ xem lại bài.

Nhà hàng chay trong chùa Vĩnh Nghiêm tấp nập khách.

http://vnexpress.net/gl/doi-song/2011/05/nguoi-sai-gon-ru-nhau-an-chay-cau-an/page_1.asp

Thứ Sáu, 4 tháng 3, 2011

Tin Vui Ăn Chay: Lý Băng Băng ăn chay hưởng ứng Giờ Trái Đất

Nữ tài tử Lý Băng Băng đạt giải Kim Kê - Golden Rooster Award winner Li Bing Bing
In support of Earth Hour 2011, which will take place on March 26, award-winning Chinese actress Li Bing Bing pledges to follow a vegetarian diet for 100 days to help reduce emissions due to livestock raising. Bravo, Miss Li!

(VNAC - Giờ Trái Đất 2011 nhằm ngày thứ bảy, 26 tháng 3.)

Nguồn: Thanh Niên Online / Phạm Hải
Ngày 03/03/2011

(TNO) Người đẹp Trung Quốc Lý Băng Băng đã cam kết ăn chay trong vòng 100 ngày để hưởng ứng chiến dịch Giờ Trái Đất 2011 do Quỹ quốc tế bảo vệ thiên nhiên (WWF) phát động.

Được biệt, Lý Băng Băng là Đại sứ thiện chí quốc tế đầu tiên của Chương trình phát triển Liên hợp quốc (UNDP) tại Trung Quốc. Những đóng góp của cô trong vai trò người kêu gọi bảo vệ môi trường, thực hiện các chiến dịch xanh được UNDP đánh giá rất cao.

Ngoài ra, cô cũng từng là một trong những ngôi sao điện ảnh Trung Quốc được WWF chọn làm đại sứ toàn cầu năm 2010.

Theo đại diện của WWF, Lý Băng Băng cam kết thực hiện chế độ ăn chay cho 100 ngày trong năm nay để giúp giảm lượng khí thải carbon dioxide do chu kỳ sản xuất và tiêu dùng thịt động vật sản sinh ra.

Bắt đầu từ năm 2007 tại Sydney (Úc) với 2 triệu người “tắt đèn” trong một giờ trên toàn thế giới, Giờ Trái Đất nhanh chóng lan rộng và trở thành một sự kiện môi trường được đông đảo cư dân trên thế giới ủng hộ và tham gia. Trong năm 2010, sự kiện trên ghi nhận con số kỷ lục với 128 quốc gia, vùng lãnh thổ tham gia.


http://www.thanhnien.com.vn/Pages/20110303/Ly-Bang-Bang-an-kieng-huong-ung-Gio-Trai-Dat-2011.aspx

Thứ Hai, 14 tháng 2, 2011

Tin Vui Ăn Chay: CLB bóng đá đầu tiên cấm ăn thịt đỏ (Vương quốc Anh)

First one ever in the world! UK football (soccer) stadium, a healthier place for all: The sale of red meat is now banned at the New Lawn Stadium in Stroud, Gloucestershire. Hooray, thanks to vegan owner of Forest Green Rovers! Mr. Dale Vince, you rock!

CLB bóng đá đầu tiên cấm ăn thịt đỏ
Nguồn: Tuổi Trẻ Online / SƠN HÀ (Theo Telegraph, BBC)
Ngày 14 tháng 2, 2011

TT - Đối với các CĐV bóng đá Anh, tranh thủ nhai bánh hamburger với xúc xích trong giờ giải lao giữa trận đấu là một truyền thống lâu đời. Nhưng CLB Forest Green Rovers ở vùng Cloucestershire thuộc miền tây nam nước Anh vừa ra một quyết định kỳ lạ: cấm bán hamburger và xúc xích cho CĐV đến xem trận đấu.

Chủ tịch Forest Green Rovers là triệu phú Dale Vince, một người ăn chay. Ông còn là chủ một công ty điện gió. Vài tuần trước, ông đã cấm các cầu thủ CLB ăn thịt đỏ và giờ ra lệnh cấm đối với toàn sân vận động. Với quyết định này, ông Vince cũng muốn biến Forest Green Rovers trở nên thân thiện với môi trường hơn.

“Sau các cuộc thảo luận với HLV và tham khảo tư vấn dinh dưỡng, chúng tôi quyết định không cho các cầu thủ ăn thịt đỏ vì lý do sức khỏe và năng lực thi đấu. Đây cũng là một bước để biến chúng tôi thành một tổ chức xanh” - giám đốc truyền thông CLB Forest Green Rovers là Tom Williams cho biết.

Theo chủ tịch Vince, thịt đỏ không phù hợp cho các cầu thủ của ông, do đó cũng không phù hợp đối với các CĐV. “Tệ lắm thì một hoặc hai tuần một lần, các CĐV không được ăn thịt đỏ. Họ có thể mang bánh mì với thịt giămbông đến sân vận động nếu muốn”. Tổ chức những người ăn chay ở Anh nói rằng bất cứ điều gì người Anh có thể làm để giảm sự phụ thuộc vào thịt đều là sự kiện lạc quan.


http://thethao.tuoitre.vn/The-thao/424415/CLB-bong-da-dau-tien-cam-an-thit-do.html

Chủ Nhật, 9 tháng 1, 2011

Tin Vui Ăn Chay: Dân Mỹ Ăn Chay Hơn

According to this news in brief, more and more Americans are now becoming vegetarian or vegan, mostly to maintain their health and lose some weight. Over 1,500 chefs surveyed for "What's Hot in 2011" indicated that veg menus are in for 2011! 
Vegan food is delicious!  
Here's to healthier us!

Nguồn: Việt Báo
Đăng ngày 9 tháng 1, 2011

Khuynh hướng ăn chay đang lan rộng tại Hoa Kỳ, phần lớn vì lý do giữ sức khỏe và để giảm cân. Cựu Tổng thống Bill Clinton đã được hội PETA vinh danh vì đã ăn chay và cổ võ cho phong trào ăn chay.

Nhưng trong số người ăn chay thường chia 2 dạng: dạng vegan là nghiêm nhặt hơn, không chỉ không thịt, mà cả không trứng, không sữa, không mật ong... nghĩa là mọi thứ dính tới thú vật đều không ăn.

Trong bản thăm dò 2009, có 1% dân Mỹ là ăn chay dạng vegan, chiếm 1/3 dân số Mỹ tự nhận là ăn chay.


Hơn phân nửa trong số 1.500 bếp trưởng trong bản thăm dò "What's Hot in 2011" (Những Gì Nóng Cho 2011) nói rằng thực đơn món chay là trào lưu nóng cho năm 2011.

http://www.vietbao.com/D_1-2_2-71_4-168497_5-50_6-1_17-17395_14-2_15-2/

Thứ Năm, 9 tháng 12, 2010

Tin Vui Ăn Chay: Cửa hàng tạp hóa tiện lợi 7-Eleven bán thức ăn thuần chay (Hoa Kỳ)

(For our English-speaking friends: If you're vegan, you probably already heard of this: 7-Eleven has added vegan items to 8 of their locations in New York City, USA. Good news!)

Tin vui: Tiệm tạp hóa 7-Eleven vào đầu tháng này (12/2010) đã cung ứng thức ăn thuần chay tại 8 địa điểm ở thành phố Nữu Ước, Hoa Kỳ, tất cả đều không thịt, không trứng, không bơ, không sữa, hoàn toàn không có thành phần động vật.

Cô Margaret Chabris, Giám đốc thông tin của công ty, cho biết: “Có nhu cầu ở vùng New York và Philadelphia, không những từ khách hàng của chúng tôi thôi, mà còn từ nhân viên và chủ nhân các chi nhánh, có người ăn chay.”

Hiện giờ 8 tiệm ở Manhattan, Nữu Ước đang trong vòng thử nghiệm. Nếu mọi việc thuận lợi, toàn quốc có thể sẽ theo chiều hướng này.

Anh Patrick Kwan, thành viên Hội Nhân đạo Hoa Kỳ, đăng trên Facebook: “Tôi thích nhất là món mì ạt-ti-sô cải bó xôi. Rất ngon và tuyệt vời những lúc mình bận rộn.”

Công ty 7-Eleven có tên như thế vì đó là giờ mở cửa khi tiệm được khai trương vào năm 1964 (7 giờ sáng đến 11 giờ khuya). Ngày nay, tiệm mở 24 trên 24. Đây là cửa hàng tạp hóa tiện lợi lớn nhất thế giới: có trên 6.800 tiệm ở Hoa Kỳ và Gia Nã Đại, cộng thêm hơn 36.000 tiệm khác trên toàn cầu tại các quốc gia như Úc Đại Lợi, Nhật, Đài Loan, Mã Lai, Phi Luật Tân, Nam Dương, Tân Gia Ba, Nam Hàn, Thái Lan, Trung Quốc, Hồng Kông, Macau, các quốc gia Bắc Âu, Mễ Tây Cơ, và Ba Tây.

Nguồn tham khảo: http://www.nydailynews.com/lifestyle/food/2010/12/03/2010-12-03_7eleven_to_offer_vegan_food_options_at_8_nyc_locations_noodles_dumplings_have_no.html

Thứ Năm, 2 tháng 12, 2010

Tin Vui Ăn Chay: Thị xã Mercersburg, Pennsylvania, Hoa Kỳ ăn chay, giảm cân

Anh Rip Esselstyn vui vẻ với các thức ăn chay. Thank you, Rip!
Mercersburg, Pennsylvania, USA goes vegan to lose the extra pounds. Please click here for the original article in English.


Thị xã Mercersburg, Pennsylvania, Hoa Kỳ ăn chay, giảm cân
Tác giả: Alisa Mullins
Nguyên tác tiếng Anh
Chuyển ngữ: VietNamAnChay.com

Bác sĩ Elizabeth George lo âu khi thấy con số trẻ em béo phì đến phòng mạch của bà ở Mercersburg, Pennsylvania ngày càng gia tăng. Bà nói với một phóng viên truyền hình địa phương: “20 năm trước, hầu như tôi không bao giờ thấy một đứa trẻ 10 tuổi nặng hơn 150 cân Anh [khoảng 68 kilogram]. Bây giờ, đó là chuyện thường.”

Bác sĩ George tình cờ thấy một bản tin về Rip Esselstyn, một cựu học sinh ở trường nội trú trong thị trấn, giờ đây là lực sĩ 3 môn (đua xe đạp, chạy bộ, bơi lội), một nhân viên cứu hỏa về hưu, và tác giả của “Dinh Dưỡng Của Đội Xe Cứu Hỏa số 2,” thuật lại những cải tiến sức khỏe đáng kể khi đồng đội cứu hỏa của anh Esselstyn (có tên là Xe Cứu Hỏa số 2, được đặt làm tựa đề quyển sách) ăn thực vật, ít chất béo.

Hiếu kỳ, bác sĩ George liên lạc anh Esselstyn để có vài lời khuyên: Bà muốn Mercersburg ăn kiêng – nói chính xác hơn là theo lối ăn của Đội Cứu Hỏa số  2. Bác sĩ George và anh Esselstyn tìm được trên 100 người trong số gần 1.600 cư dân của Mercersburg để thử ăn cách này trong vòng 28 ngày – và kết quả rất là ấn tượng.

Trung bình những người theo lối dinh dưỡng Xe Cứu Hỏa số 2 giảm 9,5 cân Anh [4,3 kilogram]. Hơn phân nửa giảm cholesterol “xấu” (LDL) trên 20%, có người giảm đến 40%.  Như bác sĩ George cho biết, mức độ giảm nhiều như vậy thường chỉ thấy trong những người uống loại thuốc statin để giảm cholesterol. Có người sụt 37 cân Anh [16,8 kilogram] trong vòng chưa đầy 30 ngày.

Tổng giám đốc công ty sản xuất đồ phụ tùng Dan Fisher tham gia và cho biết ông sụt 10 cân Anh, giảm cholesterol 20% trong vòng 2 tháng. Ông nở nụ cười và nói: “Tôi mê lắm!”

Ngay cả thị trưởng James Zeger cũng hăng hái tham gia. Ông mất 15 cân Anh [6,8 kilogram], mức cholesterol giảm 16 điểm, và đã có đủ năng lực để bắt đầu chạy bộ.

Sự thành công của bác sĩ George đã khích lệ thị trấn láng giềng là Greencastle. Họ, cũng như những cư dân khác ở Mercersburg, cũng muốn thử. Anh Esselstyn đang giới thiệu nguyên tắc của lối dinh dưỡng Đội Xe Cứu Hỏa số 2 trên toàn Hoa kỳ qua một chương trình gọi là Mạnh Nhờ Thực Vật [Plant Strong], phối hợp với chuỗi siêu thị Whole Foods. [Chú thích của Việt Nam Ăn Chay: Chủ nhân Whole Foods là một người thuần chay.]


Anh Esselstyn nói: “Mình ăn gì thì thành nấy, sức khỏe ở trong tay bạn. Người ta chỉ không biết sức mạnh ở đầu phía bên kia chiếc nĩa.” [ý nói thực phẩm]


http://www.opposingviews.com/i/town-of-mercersburg-pa-goes-vegan-loses-weight

Thứ Sáu, 19 tháng 11, 2010

Tin Vui Ăn Chay: Disney World, Florida, Hoa Kỳ chọn tiệm bánh thuần chay BabyCakes

Thay vì trao hợp đồng cho tiệm bơ-gơ McDonald's, Disney World ở Orlando, Florida, Hoa Kỳ đã chính thức mời tiệm bánh chay BabyCakes có mặt trong thế giới thần tiên của trẻ em lẫn người lớn, và ngày khai trương sẽ vào tháng tới (12/2010).

Cô Erin McKenna, người sáng lập công ty BabyCakes, hiện có 2 địa điểm ở New York và Los Angeles, cho biết BabyCakes chỉ dùng những vật liệu thiên nhiên, hữu cơ, không bơ sữa, không trứng, và tránh những chất thường gây dị ứng. Hãng này không bao giờ dùng đường cát trắng, cũng không dùng những hóa chất làm ngọt nhưng độc hại. Đa số bánh BabyCakes dùng mật thùa (agave nectar), một loại xi-rô từ cây xương rồng, phần đông người tiểu đường (chưa đến độ phải chích insulin) có thể dùng được an toàn.

Xin chúc mừng công ty bánh thuần chay BabyCakes và du khách viếng Disney World! Đây cũng là một quyết định khôn ngoan của Disney World, ý thức được tầm quan trọng của thực phẩm thuần chay cho sức khỏe của khách hàng.

Chú Chuột Mickey và người đẹp Chuột Mini được ăn bánh chay, chắc là thích lắm!

http://www.babycakesnyc.com/blog.html
 

Bài đăng phổ biến